Vegeterijanski spomladanski zavitki

20 kosov testa za spomladanske zavitke

100 g steklenih rezancev

100 g kitajskega zelja

100 g sojinih kalčkov

22 korenčka

cvetača

1 žlica sojine omake

2 žlici olja

 

Steklene rezance za nekaj minut namočimo v topli vodi in jih narežemo na 2 cm dolge trakove. Kitajsko zelje in korenček narežemo na tanke rezine.

V ponvi segrejemo olje, dodamo korenček, rezance ter sojine kalčke. Pražimo še tri minute, začinimo s sojino omako in pustimo, da se jed ohladi.

testo napolnimo v pripravljeno maso in ocvremo v vročem olju!

 

Ps. recept je malo prirejen po moji izbiri. Po želji dodajte še katerokoli zelenjavo, čebulo, por, itd.

 

Dober tek!

Aleksa eno vprašanje.

Katero testo za spomladanske zavitke kupiš?

 

Jaz sem nekajkrat kupila tisto posušeno in se mi ni najbolj obneslo. Namakala sem ga v hladni vodi, da se je zmehčalo, ampak potem se mi je precej trgalo in se ni dobro zlepilo skupaj. Če sem ga namakala malo manj, pa je bilo pretrdo in se je zlomilo.

 

Lep pozdrav

Andreja

 

Angels to so riževi rezanci. Ko jih skuhaš oziroma namočiš, so skoraj prozorni in zato jim tudi pravimo  stekleni . Sicer so pa taki belkasto-prozorni.

 

 

 

 

Joooj se oproščam, nisem vidla...ammm kaj je že? Tisto v rdečkasti vrečki? Jooj moj spomin je tako slab! prvič , ko grem v trgovino vama sporočim!

Angels ja ...glih sm danes gledala katere znamke naj bi bila pa nič ni pisalo. Samo prozorno rdeče barve je papir in gor piše testo za spring rolls.

Prsežem, da ni nč gor pisalo...al se pa jst več ne spomnim , ampak ga pa povsod prodajajo. Zihr veš kateri je....dej malo pobrskaj po spominu, moj neki štrajka zadnje čase.

Kje pa ponavadi kupiš vse te sestavine? Jih imajo v vsaki večji trgovini?

Ja seveda.

Oprostite da se štulim, samo angels ta finta je bila pa dobra. Spomin luknjičast kot elementar sir  Dobra fora, si moram zapomnit.

..