Recept: Čokoladno-avokadov puding z lešniki

LCHF, veganski in brez mlečnih izdelkov. Hitro je narejen; najboljši je, če je čez noč v hladilniku, zadostovalo pa tudi le 20 minut hlajenja. Recept je za 4 osebe, čas priprave: 10 minut.

PREBERITE TUDI: Recept: Nutellamisu

Sestavine

• 2 velika avokada (ohlajena);
• 1,2 dcl polnomastnega kokosovega mleka;
• 40 g surovega kakava v prahu;
• 0,8 dcl javorjevega sirupa (ohlajenega);
• vanilijin ekstrakt;
• drobljeni lešniki;
• sol.

Postopek

Avokado narežemo na pol in izrežemo avokadovo meso. Dodamo v mešalnik. Dodamo še preostale sestavine in mešamo, dokler ne postane gladka in kremasta.Postrezite čokoladni avokadov puding s potresenim lešnikom in morsko soljo.

PREBERITE TUDI: Zakaj je avokado superhrana?