Povzetek na brzino, če bo kateri olajšal izbiro.
Od delovne površine pričakujemo, da bo trpežna, enostavna za vzdrževanje, trajna in po vrhu še lepa, barvno skladna s preostalimi elementi, in če bi bila še samočistilna, bi bilo pa sploh idealno. Zavedati se je treba, da ima vsak material svoje prednosti in slabosti in da idealne površine pač ni. Izbira materiala je precej odvisna tudi od okusa uporabnika in ne nazadnje od debeline denarnice. Materiali, ki so na razpolago:
LAMINAT ali ULTRAPAS je iz večslojnega melaminsko obdelanega okrasnega papirja, ki kot zaključni sloj zapira iverico in je najobičajnejša rešitev za delovni pult. Sama delovna površina je trpežna, ampak ne odporna proti vrezninam.Šibka točka so tudi stiki. Boljši laminati prenesejo postavitev vročega lonca nanj.
LES je topel in mehek na otip. Ni primeren za rezalno površino, pa tudi mokrota okrog pomivalnega korita mu ne koristi. Voskanje je potrebno obnavljati. Željo po lesenem pultu lahko zadovoljimo z laminirano verzijo, ampak je potem na otip hladnejši, plastičen, ampak bolj trpežen.
KAMEN marmor je porozen in zato zahteven za vzdrževanje, saj ga je potrebno nonstop impregnirati. Plus pa je velika izbira odtenkov v svetlih barvah.
Drugi kamen je granit, ki je odpornejši pri rezanju in vodii, barve pa so temnejše, strukturno bogate in marsikdaj preveč intenzivne. Sodobnejša izvedba je površina, ki je žgana in krtačena. Z žganjem dobimo valovito površino, skrtačenjem pa se hrapava površina zapre in tako postane pult lažji za vzdrževanje.
STEKLO je odporno proti rezanju, odlično se čisti, je pa manj primeren za nenadne spremembe temperatur in zato ni primerno za odstavljanje loncev s štedilnika na pult. Steklo se v večih primerih uporablja kot vertikalna obloga stene ob pultu.
KEROK ali KORIAN je kompozitni material, nevpojen, enostaven za vzdrževanje, obnovljiv s poliranjem, odporen proti madežem in temperaturi (do neke mere). Stiki so nevidni, lahko zaokroženi (med pultom in steno). Na otip je toplejši od kamna,enotnega videza in na voljo v različnih barvah in strukturah. Pri enobarvnih vzorcih je izdajalska že mini drobtinica.
KERAMIKA primerna za romantike
Minus so fuge, ki vpijajo vse.
KVARCIT ne vpija tekočin, se ne poškoduje z nožem, barvna in vzorčna paleta sta široki, stiki pa ostanejo vidni kot pri kamnu. Zaradi homogene strukture, včasih obogatene s kovinskimi ostružki, danes vse bolj moden material.
INOKS pult, zaščiten z nerjavečo pločevino je stalnica v javnih kuhinjah. Doma zna biti moteče predvsem to, da se na njem pozna vsaka kapljica in drobtinica. Poleg tega pa se na njem poznajo drobne raze kot na pomivalnem koritu iz inoxa.
To je to
